按照全区畜禽屠宰管理工作总体部署，为切实提升屠宰行业质量安全技术保障能力，内蒙古自治区动物疫病预防控制中心于12月7-10日举办了全区畜禽屠宰技术师资培训班，伊旗疫控中心派一名专业技术人员参加了此次培训。

参加培训的人员有各盟市动物疫病预防控制中心（畜禽屠宰技术中心）分管主任、屠宰技术人员、自治区疫控中心兽医技术人员等共40余人参加了本次培训班。培训班邀请了内蒙古农大杨莲茹、杜雅楠两位教授讲授，分别就畜禽屠宰厂相关技术规范、生猪屠宰肉品品质检验技术、牛、羊屠宰肉品品质检验技术进行了详细的讲解。

通过这次培训，参训人员统一了依法行政、按标生产的思想意识，对涉及到的法律知识、标准规范和业务技能有了准确掌握，理顺了工作思路，明确了目标方向，全面提升了我旗畜禽屠宰行业管理者和屠宰厂检疫检验人员的技术水平，也为畜禽定点屠宰厂(场)检疫检验人员的管理工作打下坚实的基础。