近年来，鄂尔多斯市在瓜果蔬菜产业的发展中取得了较大的进步和提升。全市瓜果蔬菜产业稳步推进，瓜果蔬菜冷链贮运体系不断完善，瓜果蔬菜种植收益相对其他作物处于较高水平，产业优势十分明显。现将我市瓜果蔬菜产业发展情况总结如下：

一、瓜果蔬菜产业基本情况

全市瓜果蔬菜产业稳步发展，种植规模持续扩大，瓜果蔬菜产业格局逐步形成，农牧民收入持续增加，全市瓜果蔬菜产业呈现出健康快速发展的良好势头。2019年，全市瓜果蔬菜种植面积已完成31.3万亩，总产量达107.8万吨以上，实现产值约12.6亿元，实现效益7.3亿元以上。其中露地蔬菜16.4万亩、西甜瓜13.2万亩，设施蔬菜1.7万亩。瓜果蔬菜主产区区域布局稳固成型，并逐步向周边延伸，形成了以达拉特旗、鄂托克前旗和准格尔旗为核心区，辐射沿黄河流域和无定河流域的瓜果蔬菜产业带。其中达拉特旗瓜果蔬菜种植面积13.7万亩、鄂托克前旗7.5万亩、准格尔旗1.7万亩，核心主产区占全市瓜果蔬菜总规模的73.2%。在花色品种方面，确立了蔬菜以辣椒为优势品种，番茄、南瓜、甘蓝、芹菜等为补充的品种结构。

二、特色经济作物产业基本情况

1.果树栽培。2019年,全市果树栽培面积3.2万亩,产量2.4万吨，实现产值约1.1亿元。品种包括苹果、枣树、葡萄、杏树、桃等。其中，苹果种植面积1.3万亩，占全市水果面积的40.6%。其他，如枣树种植面积0.5万亩，葡萄种植面积0.4万亩。主要分布于准格尔旗，达拉特旗、乌审旗，占全市水果生产面积的67.2%。水果主栽品种主要是市场销售的大众品种，为有利于销售和种植管理，多为传统当地品种，设施栽培的水果以采摘为主。大苹果主要有红富士、富士1号、2号等，中苹果的主栽品种是金红和123、小苹果的主栽品种是黄太平和海红子。葡萄主栽品种为巨峰和甘露，部分地区种植维多利亚、夏黑、白鸡星、金手指、赤霞珠、蛇龙珠等。梨树主要以苹果梨为主。枣树主要有大元丰枣、七月鲜、和田枣、金丝枣等。李子的主栽品种是大紫李，草莓的主栽品种包括红颜、白雪公主、贵妃和圣诞红。水果产业发展迅速，果农的收入稳步增长，带动了相关企业和合作社的发展壮大，形成以农民专业合作社、休闲旅游企业种植为主的生产体系。

2.食用菌栽培。目前，全市规模较大的食用菌生产基地主要有准格尔旗十二连城乡蒙根花食用菌产业园、达拉特旗树林召镇国山菌业、风水梁东达集团、杭锦旗独贵特拉镇沙海食用菌园区。全市食用菌基地规模438亩。2019年，全市食用菌产量6370吨，产值约9416万元。其中，主产区准格尔旗食用菌产量达3760吨，占全市食用菌总产量的59%。品种主要包括香菇、金针菇、平菇等。

3.中草药种植。2019年，鄂尔多斯市种植中草药共计21400亩，比上一年减少了38.9%，产量1.8万吨，同比减少了18.2%，产值1.5亿元，同比减少了28.6%。其中，甘草12000亩、麻黄5800亩、黄芪2200亩、枸杞1000亩，另外，还有2019年新种植的牛膝300亩，柴胡100亩。

鄂尔多斯市12000亩甘草全部分布于杭锦旗独贵塔拉镇，并由亿利中药有限责任公司负责种植。达拉特旗种植麻黄5800亩，其中，昭君镇5000亩、展旦召苏木800亩，由吉隆生态有限责任公司负责种植；枸杞1000亩，位于中和西镇。2018年，在王爱召镇由农户自己种植的板蓝根1000亩、红花20亩，2019年均已不种植。乌审旗种植黄芪2200亩（乌兰陶勒盖镇2000亩，嘎鲁图镇200亩），同时，新增种植牛膝300亩，柴胡100亩。2018年，鄂托克旗全旗范围内分散种植板蓝根7000亩、枸杞2200亩，黄芪1000多亩，2019年已无药材种植。全市其他四个旗区（包括准格尔旗、伊金霍洛旗、鄂托克前旗、东胜区）无中药材种植 。

全市中药材均销往外地，麻黄主要销往重庆、安徽、河北等地，黄芪销往安徽、河北，枸杞主要被巴彦淖尔收购，部分甘草被亿利中药有限责任公司收购，其余销往宁夏、广东、山东。