农业农村部哈尔滨兽医研究所、自治区
动物疫病预防控制中心组织人员
对我区屠宰环节进行监测采样
为加强畜禽流行病学调查，保证畜产品质量安全，强化风险监测，动态了解我区屠宰环节农畜产品质量安全潜在风险隐患，掌握屠宰企业动物产品质量状况，按照《农业农村部关于印发国家动物疫病监测与流行病学调查计划》与《农业农村部畜牧兽医局关于继续做好规模养殖场等场所非洲猪瘟采样监测任务工作的通知》要求，近日农业农村部哈尔滨兽医研究所、自治区动物疫病预防控制中心一行到我区对羚鲜屠宰场屠宰环节进行监测采样，按照采样要求，对我区屠宰场进行现场采样、猪拭子、猪眼拭子/肛拭子采样和猪脾脏/淋巴结全血等进行采集。
此次监测抽检对促进我区畜禽屠宰监管起到了积极作用，我们要以本次肉品质量安全抽检为契机，进一步强化畜禽屠宰监管工作，要求屠宰企业严格落实主体责任，对入场生猪进行查标查证验物，做到没有检验证、耳标等合法标志的生猪不进场屠宰，检验检疫不合格、未加盖检验检疫章的肉品不出厂销售，有害肉品实行无害化处理率100%，有效提升预警预报能力，确保出场肉品质量安全。
