市农牧局积极开展屠宰环节 “瘦肉精”专项整治行动

日期:2021-04-30   来源:畜禽屠宰管理科   作者:王婷

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为进一步加强屠宰环节“瘦肉精”监管,切实保障畜产品质量安全,3月19日以来,市农牧局在全市范围内开展屠宰环节“瘦肉精”专项整治行动,对全市屠宰企业“瘦肉精”自检情况进行拉网式排查。

在排查过程中,重点检查屠宰企业落实“瘦肉精”自检制度、入场查验制度、入场登记制度情况,严格核查档案记录,严防虚假记录,并抽取一定数量的样品进行“瘦肉精”监督检查。我市将对屠宰环节“瘦肉精”违法行为严厉打击,发现“瘦肉精”违法问题的,按照“瘦肉精”涉案线索移送与案件督办工作机制,一律移送公安机关立案调查,依法从重追究法律责任。

截止目前,全市已累计出动排查人员311人次、检查屠宰企业149场次,监督检测牛羊尿样1419份(现场快速检测),其中羊尿样1287份、牛尿样132份,检测结果均为阴性,暂未在屠宰环节发现违法添加“瘦肉精”行为。

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