畜禽屠宰管理科近期对全市在册畜禽屠宰企业认真开展验证检查工作

日期:2019-07-30   来源:防疫监督科   作者:李昆

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为了切实加强全市畜禽屠宰行业管理,监督屠宰企业保持良好获证资格条件,根据《关于认真做好畜禽定点屠宰证验证工作的通知》(内农牧医发〔2018〕288号)要求,2019年7月15日至19日,市农牧局组织畜禽屠宰管理科、市动监所、疫控中心专家形成检查组,对乌审旗、鄂前旗、鄂旗和杭锦旗15家在册畜禽屠宰企业开展了验证检查工作。

检查组对畜禽屠宰企业的厂址规划、厂区布局、厂房车间、设施设备、生产流程、实验室建设及内部台账等情况进行了认真、细致的检查,对符合条件的5家企业通过了审核验证,对存在问题,达不到验证条件的10家企业下达了整改通知书。

抓好畜禽屠宰企业验证检查工作,是倒逼企业落实主体责任、强化日常管理、督促问题整改的有力抓手。同时,也是对全市畜禽屠宰企业2年来严格规范屠宰行为、完善设施设备和质量内控制度、提高安全生产水平、保障肉食品质量安全的阶段性工作总结。

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